Повар

Описание

• Подготовка сырья и полуфабрикатов, приготовление и оформление блюд;
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
• Контроль наличия, хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
• Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд;
• Презентация готовых блюд;
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемых при приготовлении блюд;
• Подготовка товарных отчетов по производству блюд;

• Среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности;
• Наличие медицинской книжки и прохождение обязательных периодических медицинских осмотров;
• Подготовка рабочего места и использование оборудования, инструментов и весов при приготовлении блюд;
• Соблюдение правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд;
• Соблюдение требований к качеству и безопасности приготовления блюд;
• Соблюдение калькуляций на блюда.

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Соц. пакет
• Работа в стабильно развивающейся компании
• Профессиональное развитие и карьерный рост в компании
• Развитая система премирования (ежемесячные, ежеквартальные премии)