Кухонный рабочий

Описание

справка об отсутствии судимости; наличие прививок, необходимыйх для работы в пищ.блоке; Ответственность, трудолюбие и дисциплинированность

Обязанности

-обеспечивать санитарное состояние кухни, соответствующее Санитарным нормам, предъявляемым к дошкольным учреждениям; - проводить санитарную обработку посуды в соответствии с нормативными документами; - доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой и овощехранилища; - открывать тару и выгружать из нее продукты; - транспортировать тару, продукты, сырье и посуду по кухне; - осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей; - заполнять котлы водой; - включать электрические плиты, шкафы, кипятильники; - доставлять готовую продукцию к местам раздачи; - собирать, и выносит пищевые отходы в отведенное место; - следить за чистотой полотенец, спецодежды, менять их по мере загрязнения; - ежедневно проводить гигиеническую обработку оборудования и помещения кухни.