- от 27 250 руб.
Описание
Обязанности:- Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом ЛПУ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
- Среднее профессиональное образование, сертификат или аккредитация специалиста обязательны
- Согласно трудового законодательства РФ.
- 27 250,00 руб.
(при наличии у специалиста категории, специальная социальная выплата)
20 дней назад
Источник: rabota.ru
Рекомендуемые вакансии
от
28 000 руб.
... , разрешенные к выполнению средним медицинским персоналом. Сопровождает тяжелобольных после ... и белья. Инструктирует младший медицинский персонал перевязочной и контролирует его ... работу. Ведет медицинскую документацию. Осуществляет сбор и ...
23.04.2024
от
33 000 руб.
... профессиональное образование, подготовка по специальности "Медицинский массаж", сертификат или аккредитация специалиста ... социальная выплата). Поликлиника 1, Отделение медицинской реабилитации
23.04.2024
от
45 000 руб.
... перевязочной и манипуляционной ; Ведение необходимой медицинской документации; Соблюдение санитарно-противоэпидемического режима ... клиники. Требования: Медицинское профильное образование; Наличие действующего сертификата ...
26.04.2024