Заведующий производством столовой

Описание

Мы "РБЕ "филиал ЮГ", динамично развивающаяся сеть предприятий по организации питания.
Наша миссия: обеспечить здоровым, вкусным питанием и высококлассным обслуживанием.

В связи с расширением штата ищем в свою команду заведующего производством.

Требования:

Образование среднее специальное или высшее;

Опыт работы от 1 года;

Наличие санитарной книжки или желание ее оформить.

Обязанности:

Руководит работой персонала столовой, составляет график смен и согласовывает их с управляющим столовой/заведующим столовой;

Проводит ежедневно перед сменой инструктаж персонала, проверяет внешний вид и соблюдение персоналом правил личной гигиены;

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

Осуществляет расстановку поваров и других работников производства;

Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;

Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Условия:

Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;

Оформление по ТК РФ;

Сменный график;

Есть доставка транспортом из г. Моздок

Мы стабильная компания, которая готова вас поддерживать во всех начинаниях и расти вместе с вами! Если вы ищете постоянную и надежную работу, то смело оставляйте отклик!

Местоположение:Республика Северная Осетия Алания, Моздок, Полевая улица 155