Заведующий производством (рыбное производство)
Охотоморье- от 300 000 руб.
Описание
Уважаемые соискатели!
Приглашаем в свою команду руководителя производственного цеха, с опытом работы в рыбной отрасли. Мы производим широкий ассортимент рыбопродукции - от замороженных рыбы и морепродуктов до готовой продукции.
Наша миссия - "Достойное качество за доступные деньги"
В будущем кандидате видим крепкого управленца, способного организовать работу коллектива и вести его за собой в рамках поставленной системы управления
Обязанности:
Организация бесперебойной работы производства - управление персоналом от 20 человек
Контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции
Контроль технологической дисциплины производства
Контроль за соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены, производственной дисциплины
Контроль Ведения нормативно-технологической документации (журналы, отчеты)
Взаимодействие с СЭС, ветеринарами, РСХН, аудиторами торговых сетей.
Поддержание производства в соответствие СанПин и ХАСПП. Внедрение менеджмента контроля качества продукции на принципах ХАССП.
Совершенствование технологий производства.
Декларирование выпускаемой продукции.
Требования:
Образование высшее пищевое или среднее специальное профильное. Опыт работы от 3-х лет.
Знание ПК, уверенный пользователь
Знание требований и норм СанПин 2.3.4.050-96 и ТР ТС 040/2016
Опыт управления персоналом (20 человек)
Личные качества: высокая работоспособность, стрессоустойчивость, коммуникативные навык
Опыт работы на рыбном производстве обязателен
Условия:
Оформление по ТК РФ, полный соцпакет
График работы 5/2
Оклад + Премирование по результатам деятельности
Иногородним предоставляется проживание в комфортных условиях
Испытательный срок от 3 месяцев
Место работы: Московская область, Щелковский район, село Петровское