Повар

Описание

В связи с подготовкой к летнему туристическому сезону мы усиливаем кухню гостиничного комплекса ВЕГА 4*, в рестораны требуются повара, заготовщики/горячего/холодного цеха, с хорошим опытом и желанием развиваться вместе с нами.

Обязанности:

• приготовление блюд согласно технологическим картам;
• поддержание чистоты в рабочей зоне;
• приготовление блюд согласно тех. картам;
• контроль за свежесть продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;
• ответственное и своевременное выполнение своих обязанностей;
• поддержание и соблюдение маркировок и сроков годности.

Требования:

• знание производственно-технологических процессов приготовления блюд;
• стаж работы по специальности не менее 1 года, как в производствах, так и в заведениях (столовые, фабрики кухни, рестораны, кафе);
• опыт работы в Русской/Европейской кухней как преимущество;
• знание современных требований и тенденций;
• наличие медицинской книжки на руках обязательно;
• профильное образование будет вашим преимуществом.

Условия:

• Работа в активно развивающейся компании г. Москва;
• карьерный рост, периодическое обучение сотрудников с повышением квалификации, аттестация персонала;
• Заработная плата зависит от опыта и результатов прохождения первичной стажировки на кухне (при трудоустройстве стажировку оплачиваем в 100 %):
  Повар первой категории ставка 3500 р. за смену ;
  Повар второй категории ставка 3800 р. за смену ;
  Повар третьей категории ставка 4000 р. за смену;
• выплаты строго 2 раза в месяц на карту + премия нал.
• график: сменный по 12 часов, дневные или ночные (2/2, 3/3, 4/4, 5/2 по согласованию с Шефом ресторанного комплекса);
• банкеты, мероприятия, расчёт по факту!
• место работы - метро Партизанская/МЦК Измайлово в пешей доступности;
• питание для сотрудников 2 раза в смену, парковка, Соц. пакет.
  ! !!Начни работать в компании которая смело смотрит в будущее!!!