- от 120 000 руб.
Описание
Обязанности:
- Организация и контроль работы кафе в полном объеме;
- Организация работы персонала, управление командой сотрудников подбор обучение мотивация аттестация;
- Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
- Коммуникация с гостями;
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, локальный маркетинг кафе его эффективная реализация, обеспечение выполнения основных финансовых показателей кафе;
- Контроль себестоимости;
- Предоставление отчетности по деятельности кафе совместно с бухгалтерами;
- Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
- Контроль документооборота в вверенном кафе;
- Контроль за техническим состоянием кафе.
Требования:
- Опыт работы на руководящей позиции в области общепита, гостиницы;
- Знание стандартов сервиса и обслуживания, опыт развития заведения, навыки управления персоналом;
- Уверенный пользователь ПК, знания и навыки работы в системе iikо, меркурий, ЕГАИС.
Условия:
- Стабильная заработная плата, дважды в месяц;
- 65.000 + % каждый квартал;
- Корпоративное питание;
- Оплата мобильной связи.
Место работы: Гостиница "Объект 784"
22 дня назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
50 000 - 100 000 руб.
Описание Обязанности: организация работы кафе (доготовка) работа с поставщиками организация и контроль персонала контроль и организация движения товаров подбор персонала работа с "Честный знак", "Меркурий" Требования: опыт работы, знание специфики Условия ...
27.04.2024
... В новую сеть отелей требуется Управляющий отелем, готовый полностью погрузиться в ... Руководителя СПиР, Операционного менеджера или Управляющего отелем; Высшее профильное образование; Уверенное ...
11.05.2024
Описание Обязанности: управление сменой кафе организация производственно-хозяйственной деятельности кафе контроль кассовой дисциплины обучение, адаптация персонала ( официанты, бар ) работа с гостями - разбор обратной связи. решение спорных ситуаций ...
18.04.2024