Заведующий производством столовой
АУ СОН ТО и ДПО Региональный центр активного долголетия, геронтологии и реабилитации- от 40 000 руб.
- до 45 000 руб.
Описание
Заведующий производством столовой в Центр оздоровления и реабилитации "Красная гвоздика" (санаторий)
Обязанности:
- Руководство деятельностью столовой, в т.ч. организация и обеспечение питания, в том числе диетического, граждан, отдыхающих в санатории, обеспечение работы столовой, бара, производства полуфабрикатов
- Планирование потребности в продуктах питания, оборудовании, упаковке
- Составление технологических карт
- Обеспечение соблюдение санэпидрежима в столовой
- Организация и контроль технологического процесса приготовления пищи
- Высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы в основном производстве организации питания не менее 3 лет
- Наличие медицинской книжки с допуском к работе
- трудоустройство в соответствии с ТК РФ (отпуск, больничный)
- доставка транспортом предприятия
12 дней назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
140 800 руб.
... ,обеспечение удовлетворенности заказчика обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин Составление ... . ТРЕБОВАНИЯ: опыт работы в должности Заведующего производством , не менее 2 лет , знание ...
22.04.2024
от
50 355 руб.
... судимости; Обязанности - Организация своевременным обеспечением столовой продовольственными товарами; - Контроль за качеством ... отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой; - Ведение учетно-отчетной документации пищеблока ...
02.05.2024
от
32 000 руб.
Описание Наличие справки об отсутствии судимости, медицинской книжки Обязанности Обеспечивать выпуск продукции питания, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составлять заявки на необходимые продовольственные ...
07.05.2024