Шеф-повар

Описание

Обязанности:

• Контроль качества изготавливаемых блюд;
• Соблюдение тайминга выдачи блюд на банкетах и заказах;
• Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов;
• Контроль соблюдения порядка и чистоты на производстве;
• Своевременная подача заявки по продуктам;
• Проведение инвентаризации по продуктам;
• Разработка и отработка новых позиций в меню от шеф-повара, предоставление сезонных предложений;
• Организация эффективной работы кухни;
• Формирование результативной команды

Требования:

• Желание работать;
• Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;
• Способность организовать совместную деятельность, распределить работу;
• Высокая работоспособность.

Условия:

• График 5/2;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Возможность профессионального роста;
• Бесплатное питание;
• Такси после смены;