Управляющий рестораном

Описание

Мы открываем новое заведение по адресу ул. Крылова, 31 - Golden Thompson.

Уникальная атмосфера 30-50х годов - сухой закон, гангстеры, джаз. Мы объединили атмосферу тех годов и современность, что дало неповторимый формат.

Приглашаем в свою команду менеджера ресторана, который будет поддерживать всю команду, создавать командный дух, а также поможет создать и развивать развлекательную часть.

Обязанности:

• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей и оперативности ресторанных услуг
• Организация, мотивация и развитие команды ресторана
• Адаптация сотрудников и поддержка на протяжении всей работы
• Поддержание имиджа ресторана в соответствии с установленными стандартами
• Повышение эффективности работы ресторана и отчетность перед руководством
• Составление и согласование с руководством плана продаж, контроль выполнения
• Ведение внутренней документации
• Контроль и участие в процессах инвентаризации
• Регулярная работа над созданием маркетинговых активностей и их реализация

Требования:

• Успешный опыт работы на руководящей должности в ресторане (в подчинении не менее 12 человек)
• Быть дружелюбным, лояльным, внимательным и понимающим по отношению к гостям
• Высокие лидерские и организаторские способности

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Стабильная заработная плата
• Возможность развития
• Корпоративные скидки
• Питание
• Дружелюбный коллектив
• Яркая корпоративная жизнь