Заместитель директора

Описание

Обязанности: Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью филиала (корпоративное питание Северо-Кавказская железная дорога); организация и обеспечение предоставления услуг общественного питания и торговли; организация взаимодействия всех структурных подразделений и служб, отделов и производственных единиц; контроль выполнения плана товарооборота, выполнение бюджетных финансовых показателей; организация эффективного использования имущества, закрепленного за филиалом; контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений; контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил, санитарным состоянием помещений предприятия и прилегающей территории в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами, правил торговли, закона РФ О защите прав потребителей ; работа разъездного характера; ненормированный рабочий день; командировки Требования: высшее профильное образование (управление, менеджмент) опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет (управляющий, менеджер) уверенный пользователь ПК знание программы 1С готовность к работе в режиме многозадачности Условия: пятидневная рабочая неделя, оформление согласно ТК РФ, "белая" зарплата 2 раза в месяц; компенсация железнодорожного проезда в пути дальнего следования по РФ 1 раз в год; компенсация железнодорожного транспорта от места жительства до работы; материальная помощь к отпуску; полис ДМС