Администратор ресторана

Описание

Обязанности:

Открытие и закрытие ресторана, контроль за работой шашлык-бара, принятие, организация и проведение банкетов, работа с официантами полное обучение и введение в работу (проведение треннингов и пятиминуток), ведение отчетности и документаций.

Общение с гостями и разрешение конфликтных ситуаций с гостями, осуществление бесперебойной работы предприятия. Работа с кассой, ведение отчетностей и документации, набор и проведение собеседований с потенциальными сотрудниками, введение в работу и адаптация нового персонала, составление графиков работы, контроль над выполнением стандартов сервиса, контроль санитарно -технического состояния.

Условия:

ресторан находится: в самом центре города.

Трудоустройство по ТК РФ;

льготное питание, корпоративная униформа;

возможность профессионального и карьерного роста;

график работы сменный 3/3 или 2/2 с 9 до 23 ч.;

развозка в черте города.

Требования:

Опыт работы в должности администратора от 1 года ;

Знание стандартов сервиса.

Коммуникабельность, доброжелательность, позитивный подход.

Наличие мед. книжки или готовность ее оформить;

Наличие лидерских качеств.