Шеф-повар

Описание

Наша компания совершенно новая доставка еды 21-го века. Мы объединяем в себе три ключевых фишки: ресторанный опыт, технологии и модные тренды.

В связи с интенсивным ростом сети, наша команда находится в поисках таких же заряженных, трудолюбивых людей, готовых покорять новые вершины в сфере бизнеса!

Если у тебя есть опыт работы в общепите, желание реализовать свой потенциал и стать частью эффективной команды то мы ждем тебя!

Откликайся если:

• ты имеешь опыт работы на производстве/доставке, в ресторанном бизнесе от 1 года в должности Су-шефа , а также готов к профессиональному росту и обучению;
• Работал с такими кухнями как : ЯПОНСКАЯ (обязательное знание), паназиатская и итальянская;
• ты ответственный и нацеленный на результат;
• знаешь технологии приготовления блюд;
• умеешь организовать эффективную работу коллектива;
• знаешь документооборот кухни;
• у тебя имеется действующая медицинская книжка (если нет, то оформим за счёт компании)

Мы будем рады тебе, если ты готов:

• организовать работу кухни в части обеспечения стандартов, качества, скорости работы подчиненных сотрудников (поваров);
• контролировать соблюдение корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья.
• контролировать качество продуктов;
• обучать, развивать поваров (наставничество, взаимозаменяемость);
• соблюдать и контролировать выполнение санитарных норм и требований;
• проводить раз в месяц полную инвентаризацию;
• разбираться в документообороте кухни;
• составлять график работы персонала (график сменности);
• своевременно выполнять заказ полуфабрикатов и сырья;

Мы готовы предложить:

• работу в стабильной, развивающейся Компании;
• обучение, стажировку, ввод в должность;
• график работы 5/2 (10-ти часовой рабочий день);
• стабильная заработная плата 80000 рублей (оклад + KPI);
• официальное трудоустройство;
• доплата за стаж;
• возможность карьерного и профессионального роста;
• комфортное, чистое и уютное рабочее место;
• возможность формировать команду под себя;
• корпоративное питание;
• скидки на продукцию Компании.