Менеджер ресторана

Описание

Спортивный отель "Акватория Лета" ищет

МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА

Наша вакансия - это отличная возможность вывезти вашего ребенка на море!

Вы будете работать и зарабатывать, а ваш ребенок купаться в море и заниматься спортом!

Обратите внимание на 2 важных условия:

1) Работа сезонная (с начала мая по конец сентября 2024 г.) в случае успешной работы мы готовы заключить контракт на несколько сезонов;

2) Место работы - г. Ейск (Краснодарский край) лазурный берег Азовского моря

Жилье предоставим! Дорогу оплатим!

Условия:

- Проживание и работа на территории отеля "Акватория Лета",

- Адрес отеля: г. Ейск, Краснодарский Край, ул. Пляжная 2/3,

- Работа на сезон,

- График работы: 6/1

- Завтраки бесплатно, обеды и ужины по служебному тарифу

- Возможность приехать с семьей

- Компенсация проезда до места работы и обратно.

- Бесплатное пользование инфраструктурой отеля: скалодром, батут, бассейн, занятия йогой,

- Работа на море в компании активных и веселых ребят!

Обязанности:

* Работа по системе комплексного и банкетного меню

* Работа с поставщиками (закупка товаров (не продуктов), контроль закупки продуктов, цены, качество товара, доставка, возврат товара, договорные обязательства)

* Работа с персоналом: графики работы, найм, обучение, увольнение, смены, перемещения)

* Обеспечение качественного и бесконфликтного взаимодействия между сотрудниками

* Обеспечение бесперебойной работой оборудования и операционной системы iiko

* Обеспечения качества предоставляемых услуг подразделением (обслуживание в зале, качество приготовляемых блюд)

* Контроль и изменение стоимости блюд, напитков;

* Снижение расходов подразделения

* Контроль за ведением внутренних процессов (перемещение, списание)

* Заключение договоров с государственными организациями, оформление лицензий и доп. документации, необходимой для функционирования подразделения

* Проведение всех проверок

* Проведение рекламных кампаний