Повар универсал

Описание

Фазенда Огни Сочи - место, которое не забывают!
С потрясающим видом на весь город.
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно меню.
- Предварительная обработка продуктов.
- Знание правил подачи блюда.
- Планирование и составление меню.
- Знание правил товарного соседства продуктов.
- Отслеживание сроков годности продуктов.
- Составление списка продуктов для покупки.
- Поддержание порядка на рабочем месте.
- замешивание теста для пиццы, хачапури и другой выпечки
Требования:
- выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены;
- производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд;
- знание сроков и условий хранения продуктов;
- наличие санитарной книжки;
Условия: работа в ресторане