Мясник, обвальщик, Заготовщик мясной цех

Описание

Компания по производству мясных снеков.

1. Разгрузка сырья в блоках до 10-15кг

2. Разделка сырья на пиле для мяса

3. Загрузка-выгрузка сушильной машины

4. Фасовка продукта.

Требования:

Исполнительность, ответственность, соблюдение трудовой дисциплины. Желателен опыт работы в мясном производстве с пилами для мяса.

Ведение технологического процесса термической обработки мясных изделий в термокамерах и термоагрегатах.
Обеспечение выполнения технологических режимов по заданной программе.
Контроль и поддержание температурно-влажностных режимов в соответствии с программой.
Обеспечение бесперебойной работы оборудования.

Контроль показателей качества готовых изделий.
Соблюдение санитарно-гигиенического режима в термокамерах и цеху.

Условия:

полный рабочий день;
Оплата согласовывается по результатам собеседования;
Комфортные условия труда (новейшее оборудование, теплый и светлый цех, дружный коллектив).