- от 19 242 руб.
- до 20 000 руб.
Описание
Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующиедеятельность организаций питанияТехнологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийТребования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемыхв приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия иххраненияПравила пользования сборниками рецептур на приготовление блюд,напитков и кулинарных изделийМетоды минимизации отходов при очистке, обработке и измельчениисырья, используемого при приготовлении блюд, напитков и кулинарныхизделий, с учетом соблюдения требований к качествуПищевая ценность различных видов продуктов и сырья, используемогопри приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделийПринципы и приемы презентации блюд, напитков и кулинарных изделийпотребителямПравила и технологии расчетов с потребителямиТребования охраны труда, производственной санитарии и пожарнойбезопасности в организациях питанияОбязанности
Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам
16 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
65 000 руб.
... следующих профессий: повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар универсал, повар Европа, повар европейской кухни ... , помощник повара, заготовщик, кондитер, пекарь, повар ...
30.04.2024
от
50 000 руб.
... FIDELE приглашает в свою команду повара Мы предлагаем: Трудоустройство согласно ТК ... повар универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар сушист, повар восточной кухни, повар шаурмист, помощник повара ...
12.04.2024
от
50 000 руб.
... FIDELE приглашает в свою команду повара Мы предлагаем: Трудоустройство согласно ТК ... повар универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар сушист, повар восточной кухни, повар шаурмист, помощник повара ...
10.04.2024