Менеджер зала (ресторан Pasternak)

Описание

Для поддержания высокого уровня обслуживания в нашу команду необходим администратор, который будет уделять особенное внимание каждому гостю!

Обязанности:
- Ежедневная подготовка Ресторана к открытию;
- Контроль надлежащей уборки помещений Ресторана и прилегающей территории (в том числе летняя площадка, бассейн);
- Проверка помещений на предмет технических неисправностей, элементов отделки, декора, оборудования;
- Контроль качества работы персонала (официанты, бармены, администраторы);
- Контроль надлежащего состояния форменной одежды сотрудников;
- Контроль предоставляемых услуг, санитарного и эстетического состояния вверенной территории;
- Ведение кадровой документации - графиков работы и табелей учета рабочего времени персонала;
- Контроль кассовой дисциплины;
- Разрешение конфликтных ситуаций;
- Общение с гостями, получение обратной связи.

Требования:
- Опыт работы в ресторанной сфере;
- Пунктуальность;
- Умение работать в команде;
- Знание стандартов сервиса;
- Активность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, доброжелательность.
- Знание программы iiko будет вашим преимуществом.

Условия:
- Работа в 5-звездочном отеле Old House Resort & Spa (Ростовская область, Азовский район, хутор Усть-Койсуг, Береговая улица, 123);
- График работы - 5/2.
- Корпоративное питание;
- Высокая заработная плата, выплаты два раза в месяц;
- Оформление согласно ТК РФ.