Администратор

Описание

В сеть ресторанов правильного питания требуется Администратор.

Требования:
- Опыт работы от 1 года администратором, менеджером, старшим смены;
- Наличие медицинской книжки (или возможность оперативно сделать ее);
- Коммуникабельность, доброжелательность, ответственность, желание работать и зарабатывать;
- Грамотная речь, опыт решения конфликтных ситуаций;

Обязанности:
- Приготовление кофе и кофейных напитков, смузи и фрешей, спортивных коктейлей;
- Полный контроль остатков и материальная ответственность за барную продукцию;
- Заказ продукции на бар + хозяйственные товары, работа с поставщиками;
- Контроль за работоспособностью и исправностью оборудования в ресторане;
- Контроль работы сотрудников в течении смены в баре и зале ресторана, взаимодействие с сотрудниками кухни;
- Работа с кассой, кассовыми отчетами, расчет и закрытие столов;
- Работа в команде сотрудников, выставление целей официантам и контроль их работы, помощь сотрудникам при необходимости;
- Проведение ежемесячной инвентаризации;

Условия:
График работы 2/2 с 8 до 23 в будние дни, с 9:00 до 21:00 в выходные и праздничные дни;
Оплата труда : ставка 260 руб/час + 1,5% от выручки бара + чаевые + 5% от проданных согревающих напитков.
Дополнительная скидка 50% на продукцию ресторана, после прохождения испытательного срока.
Служебное питание: завтрак, обед, ужин, кофе для сотрудников.