Фаршесоставитель / Составитель фарша

Описание

Обязанности:

-Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере.

-Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас в соответствии с рецептурой.

-Наблюдение за процессом перемешивания.

-Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку.

-Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции.

Требование:

Наши ожидания от кандидата:

Опыт работы в аналогичной должности приветствуется

Знание технологического процесса и рецептур приветствуется.

Мы предлагаем:

Работу в дружном коллективе

Достойный уровень заработка (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом)

График работы 5/2

Бесплатное питание в корпоративной столовой;

Возможность карьерного роста.