Повар в столовую

Описание

ОБЯЗАННОСТИ:

Пригoтoвлeниe салатов,

вторых горячих блюд, супов,

гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами,

СТРОГО по меню

Соблюдение стандартов компании,

участие в ежемесячных инвентаризациях,

соблюдение норм и правил СанПиНа.

ТРЕБОВАНИЯ:

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.

Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий.

Понимание и умение работать по технологическим картам, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, знание видов тепловой обработки.

УСЛОВИЯ:

Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;

Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;

Компенсация проезда до пункта сбора

Льготное питание на объекте;

Жилье и форма предоставляется.