Повар-заготовщик

Описание

Знание норм СанПиН, умение пользоваться технологическими картами, знание технологий приготовления блюд. Опыт работы обязателен. Наличие санитарной книжки, профильное образование, желание работать в команде.

Требования

Корпоративное питание за счет компании. Своевременная выплата заработной платы (официальная), 2 раза в месяц, соц пакет. Возможность проживания.

Обязанности

Приготовление блюд, согласно ТТК, изготовление полуфабрикатов. Контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при производстве и реализации продукции общественного питания, условий и сроков годности хранения продукции, соблюдения рабочего места в чистоте.