Контролер по качеству готовой продукции

Описание

ООО "Торговый дом "Азия" - торгово-производственная компания, которая осуществляет поставки овощей в вакууме, квашеных овощей, кореи ских салатов оптовым клиентам, крупным торговым сетям.

Мы активно развиваем территорию покрытия, привлекая к сотрудничеству новых клиентов с помощью своих торговых представителей, обеспечиваем им регулярные поставки и качественный сервис.

Обязанности:

- Осуществление контроля соблюдения технологических процессов, температурных режимов и санитарного состояния пищевого производства

- Контроль соблюдения технологических карт, стандартов качества производимой продукции, а также норм закладки при фасовке;

- Входной контроль сырья по качеству, проведение органолептической оценки качества поступающего сырья и ингредиентов;

- Проведение предупреждающих мероприятий по недопущению брака и выпуска недоброкачественной продукции;

- Ведение чек-листов

Требования:

знание технологии производства пищевой продукции;

знание требований к производственному процессу, санитарных норм и правил.

опыт работы на пищевом производстве от 1 года

Место работы-х. Истомино