Шеф-повар
ООО "НАОМИ КЕЙК БАР"- от 150 000 руб.
Описание
Обязанности:
- контроль технологии приготовления блюд
- контроль соблюдение сан.норм
- контроль чистоты производства
- контроль качества продукта
- контроль работы кухни и отдачи блюд во время сервиса
- составление графика работы, обучение персонала кухни
- проведение инвентаризаций
- заказ продуктов, контроль их качества, работа с поставщиками и их мониторинг
- своевременное заполнение документации
- контроль остатков, ежедневная дегустация ПФ
Требования:
- опыт работы су-шефом/шефом от 3х лет в премиумсегменте
- успешные навыки работы с персоналом
- понимание принципов составления тех.карт и актов проработки
- умение работать в команде
Условия:
- оформление по ТК РФ
- график 5/2
- развитие в рамках будущих проектов
- своевременная выплата ЗП
24 дня назад
Источник: rabota.ru
Рекомендуемые вакансии
... ресторан требуется Шеф-повар. Приглашаем на работу трудолюбивого опытного Шеф-повара, c хорошим ... ; Координация работы кухни и поваров; Проработка блюд. Контроль качества ... от 5 лет на должности Шеф-повара; Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, ...
04.05.2024
от
170 000 руб.
... На работу в Москве требуется Шеф-повар Условия Условия - Работа в пансионате ... должности шеф-повара - Наличие медицинской книжки - Наличие опыта работы с иностранными шеф-поварами приветствуется ...
03.06.2024
150 000 - 150 000 руб.
Описание Шеф-Повар в Премиум-кафейню "OMG" ... расширением приглашает кандидатов на вакансию Шеф-Повар для работы в кафе ... рабочим процессом, курирование су-шефов Контроль линейного персонала Контроль работы ... развивающейся компании под руководством Бренд-Шефа
20.05.2024