- от 42 000 руб.
Описание
Обязанности:- Организует и контролирует работу пищеблока на территории курорта;
- Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню;
- Контролирует необходимый запас продуктов;
- Контролирует соблюдение и выполнение технологического цикла подготовки сырья к работе, соблюдение рецептур;
- Контроль выполнения работ по приготовлению и выдаче готовой продукции;
- Ежедневный бракераж;
- Осуществляет расстановку поваров и иных работников производства;
- Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- Предоставление отчетности для бухгалтерии, ведение графиков и учета рабочего времени.
- Образование среднее профессиональное "технолог", "повар";
- Опыт работы на производстве в должности заведующего от 3-х лет;
- Знание любых общепитовских программ (мы работаем с программой Tilipad) и умение пользоваться MS Office
- График работы 2/2;
- Официальное трудоустройство, полный соц. пакет;
- Проживание на территории курорта (одноместное размещение), либо компенсация проезда;
- Льготное питание; корпоративные мероприятия; брендированная форма;
- Оплачиваемые сессии при получении первого высшего образования;
- Помощь в оформлении мед. книжки;
- Бесплатный бассейн и скидки на все услуги курорта до 50%;
26 дней назад
Источник: rabota.ru
Рекомендуемые вакансии
от
50 000 руб.
... оборудования для механизации с/х производства, реализацией запасных частей, предоставлением услуг ... и зерносушильных комплексов, а также производством с/х оборудования. Обязанности: ведение ...
27.05.2024
29 608 - 65 090 руб.
Описание Высшее медицинское образование. Наличие сертификата, профессиональная компетенция. Требования Заведующий кабинетом ультразвуковой диагностики - Врач ультразвуковой диагностики Ответственность Обязанности Осуществляет руководство возглавляемым им ...
30.05.2024
120 000 - 150 000 руб.
... ПАРТНЁР - динамично развивающаяся компания по производству товаров повседневного спроса: кормов для ... и стаж работы в должности заведующего складом не менее 3 лет ...
27.05.2024