Повар в пансионат с проживанием

Описание

В пансионаты для пожилых людей приглашаем ПОВАРА универсала, мы прямой работодатель! пансионат в Московской области!

УСЛОВИЯ:

Заработная плата от 70 000 р.

Зарплата 2 раза за вахту (без задержек);

Работа вахтовым методом: 45 дней рабочих/15 отдых, либо 30/10, индивидуальные графики по договоренности;

Бесплатное проживание в комфортных условиях на территории пансионата, 4-х разовое питание;

ТРЕБОВАНИЯ:

- Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года .

Опыт работы с технологическими картами будет являться преимуществом.

Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить

Знание товарного соседства, норм СанПина

Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность.

ОБЯЗАННОСТИ:

Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата;

Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);

Прием и получение продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности;

Организация учета, составление и своевременное представление отчетности;

Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках;

Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.