Микробиолог

Описание

Обязанности:

• Контроль качества готовой продукции, контроль микробиологических показателей поступающего сырья, тароупаковки, контроль качества санитарной обработки технологического оборудования, разработка инструкций по санитарной обработке. Работа с нормативно-технической документацией. Осуществление санитарно-гигиенического состояния производства путем исследования смывов, рук рабочих, вспомогательных материалов.
• Забор проб воздуха, смывы с оборудования, поверхностей, образцов сырья и готового продукта; Участие в разработке нормативной документации предприятия (внутренней и внешней). Мониторинг производственных помещений; ведение протоколов контроля, журналов и другой документации

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование по специальности "Микробиология", "Биология" , "Технология пищевого производства" и стаж работы в должности микробиолога не менее 1 года.
• Аккуратность, внимательность, ответственность, не конфликтность.

Условия:

• Работа в лаборатории контроля качества.
• Оформление в соответствии с законодательством ТК РФ.
• Пятидневная рабочая неделя с 9 до 18.00.
• Стабильная заработная плата.
• Дружный коллектив.