- от 140 000 руб.
Описание
Мы в поиске людей в нашу команду двух заведений паназиатской кухни :
Вы фактически возглавите кухню одного из них
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- Участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
- Работа на отдаче блюд (финальный контроль)
- Управление персоналом кухни;
- Участие в инвентаризациях;
- Контроль соблюдения чистоты, санитарных норм и маркировок;
- Обучение и подбор новых сотрудников;
Требования:
- Опыт работы Су-шефом последние три года обязателен!
- Опыт работы поваром от 4-х лет;
- Опыт работы с Азиатской кухней приветствуется;
- Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности;
- Знание IIKO или RKeeper (как преимущество)
Условия:
- рабочий график 5/2;
- зарплата от 140 000 руб. в месяц;
- форменная одежда;
- бесплатное питание;
день назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
... Описание Су-шеф с управленческими навыками в службу доставки японской кухни Сушилайн. Работа в г ... делает; ее глаза горят кухней . Су-шеф с управленческими навыками отвечает за ... мы ждём от будущего су-шефа? опыт работы су-шефом в сфере общественного питания от ...
16.05.2024
от
9 800 руб.
Описание Работа Су-шефом в аэропорту Шереметьево в бизнес-залах терминалов В, C. Условия: Официальное трудоустройство ... личной гигиены. Требования: Опыт работы су-шефом обязателен
11.05.2024
от
80 000 руб.
Описание Приглашаем на работу су-шеф в корпоративную столовую с опытом работы от 2х лет, в столовых со средней проходимостью от 500 человек График работы 5/2 с 7:00 - 16:00
17.05.2024