Заведующий производством (шеф-повар)
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВОЕННЫЙ САНАТОРИЙ "ЯЛТА" МИНИСТЕРСТВА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ- от 30 000 руб.
Описание
Наличие медицинской книжкиОбязанности
Своевременное и доброкачественное приготовление пищи, сохранность и полнота доведения до довольствующихся продуктов, положенных согласно меню-раскладке. Правильная эксплуатация и сбережение технологического и холодильного оборудования, инвентаря и кухонной посуды. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при обработке продуктов, приготовлении, раздаче и хранении пищи, мытье посуды. Специальная подготовка поваров и других работников кухни и соблюдение ими личной гигиены.
11 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
35 000 руб.
... профессиональные программы по основному производству и управлению организациями питания. ... - Планировать потребности основного производства организации питания в трудовых ... - Разрабатывать планы основного производства организации питания по отдельным видам ...
13.05.2024
от
40 000 руб.
... , ул. Tимиpязeвa, д. 10 тpeбуется Шеф повар. Требования: Знание технологического оборудования; Навыки ... , обучение, контроль результатов); Контроль работы поваров; Приготовление блюд по технологическим картам ...
02.05.2024
от
45 000 руб.
... работы. Обязанности Обязанности: Контроль соблюдения технологии приготовления блюд, качества блюд; Организация работы персонала (распределение работы, обучение, контроль результатов); Контроль работы поваров; Приготовление блюд по технологическим картам.
19.04.2024