- от 46 000 руб.
- до 46 000 руб.
Требования
Наличие сертификата по диетологии. Порядочность, внимательное отношение к получателям социальных услуг учреждения, профессионализм. Гражданство РФ. Наличие Личной медицинской книжки.Обязанности
- соблюдать правила санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима; -своевременно выполнять необходимые противоэпидемические мероприятия. -правильно хранит, обрабатывает, стерилизует и использует изделия предназначенные для суточных проб; -осуществлять контроль за своевременной вакцинацией работников пищеблока в соответствии с национальным календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям; - своевременно проходить медицинские осмотры; - Составлять совместно с шеф-поваром, бухгалтером меню-требования в соответствии с установленными нормами и картотекой блюд. - Строго следить за весовыми показателями и ассортиментом ингредиентов, входящих в приготовляемые блюда. - Участвовать в ежемесячных контрольно-показательных варках пищи. - Контролировать качество и вес поступающих на продовольственный склад и в столовую продуктов питания. - Проверять перед раздачей санитарное состояние пищеблока, качество готовой пищи, делая соответствующие записи в бракеражном журнале, и давать разрешение на ее выдачу. В случае сомнения в доброкачественности пищи немедленно докладывать об этом руководству. - До начала раздачи пищи производить контрольные взвешивания порций, а также проверять санитарное состояние помещений столовой, столово-кухонной посуды и инвентаря, проводить отбор суточных проб. - Осуществлять контроль за раздачей пищи в корпусах, отделениях, лично присутствовать в обеденном зале во время раздачи и приема пищи, контролировать полноту доведения пищи до получателей социальных услуг, следить за порядком и принимать все необходимые меры для создания уютной и спокойной обстановки в столовой. - Проводить ежедневный осмотр сотрудников пищеблока на гнойничковые заболевания и, в случае наличия их, отстранять от работы и направлять их на лечение.Условия
Трудоустройство в соответствии с Трудовым Кодексом РФ. Работа по утвержденному графику сменности. Полный соцпакет. 39 часовая рабочая неделя.
7 дней назад
Источник: joblab.ru
Рекомендуемые вакансии
от
50 000 руб.
... работают врачи самых востребованных медицинских специальностей. Гастроэнтерологи, проктологи, ... болезней за счет малоинвазивных медицинских технологий. Современное экспертное ... развивающегося медцентра требуется аккуратная медицинская сестра, которая с венами ...
02.05.2024
от
60 000 руб.
... ТК Требования: Среднее специальное медицинское образование по специальности: "Медицинская сестра"; Действующий сертификат "Сестринское ... соблюдение санитарно-эпидемического режима; Ведение медицинской документации; Проведение текущей и генеральной ...
17.04.2024
50 000 - 100 000 руб.
... эпиляции сети "EpilExpert" требуются медицинские сестры со средним медицинским образованием для работы специалистами ... работу в современном салоне С МЕДИЦИНСКОЙ ЛИЦЕНЗИЕЙ - оформление по ТК РФ ...
21.12.2023