Повар-универсал

Требования

Опыт работы в ресторанах, опыт работы в корпоративных предприятиях питания будет преимуществом; наличие действующей медицинской книжки; готовность к ненормированному дню в праздничные дни или при приеме гостей компании.

Обязанности

Работа с блюдами русской, итальянской кухни, приготовление дичи, постное меню, фуршетное банкетное меню. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий для банкетов и фуршетов; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества и безопасности приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;

Условия

Работа на современном оборудовании; дружный профессиональный коллектив коллег, работа в команде. официальное трудоустройство, белая зп, соблюдение ТК РФ доставка на работу корпоративным транспортом, парковка для автомобиля. Зарплата по договоренности, итоговая сумма обговаривается на собеседовании.