- от 22 000 руб.
Описание
Справка о наличии/отсутствии судимостиТребования
Сменная работа 2/2Обязанности
1 Соблюдать правила личной гигиены, правила гигиенической обработки рук. 2 Транспортировать готовую пищу в буфетные отделения в плотно закрывающейся посуде. 3 Хлеб транспортировать в полиэтиленовых или клеенчатых мешках, хранения в которых не допускается. 4 Обеспечивать отделение кипяченой водой. 5 Использовать моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, разрешенные к применению. 6 Иметь инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, соблюдать данные правила. 7 Проводить влажную уборку помещений буфетных после каждой раздачи пищи. Генеральную уборку - 1 раз в неделю. Заполнять документацию. 8 Не допускать хранения в буфетных остатков пищи после ее раздачи больным, а также смешивать пищевые остатки со свежими блюдами. 9 Ежедневно соблюдать правила хранения и сроки годности (хранения) молочных смесей, хранящихся в холодильнике в буфетной отделения. 10 Своевременно осуществлять смену санитарной одежды, обеспечивать правильность ее хранения. 11 Своевременно обновлять маркировку уборочного инвентаря и оборудования, соблюдать правила хранения и использования по назначению. 12 Систематически (1 раз в неделю) производить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
3 дня назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
20 000 руб.
... Транспортировать готовую пищу в буфетные отделения в плотно закрывающейся посуде. ... которых не допускается. 4 Обеспечивать отделение кипяченой водой. 5 Использовать ... хранящихся в холодильнике в буфетной отделения. 10 Своевременно осуществлять смену санитарной ...
18.05.2024
от
20 000 руб.
... Приготовление чая, других напитков и несложных блюд Соблюдение санитарно-гигиенического режима буфетной и столовой отделения Систематическая уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных Отвечает за своевременное удаление пищевых ...
20.05.2024
20 000 - 23 000 руб.
... предметы по установленному списку; - проверять состояние электроприборов и освещения, обеспечение горячим и холодным водоснабжением буфетного отделения, наличие ключей, целостность окон; - до 8 часов утра производить смену полотенец, халатов для раздачи ...
10.05.2024