Пекарь

Описание

навык изготовления хлебобулочных изделий

Обязанности

- осуществлять выпечку хлебобулочных изделий для пациентов отделения долговременного ухода и для продажи населению в магазине "Наш Универсам"; - разрабатывать и внедрять разнообразный ассортимент хлебобулочных изделий; - осуществлять поиски поставщиков сырья для выпечки хлебобулочных изделий; - обеспечивать бесперебойную работу пекарни; - обеспечивать чистоту и порядок на рабочем месте; - осуществлять контроль за сохранностью материальных ценностей; - соблюдать трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда требования производственной санитарии и гигиены, требования пожарной безопасности; - иметь опрятный вид, носить форменную одежду, волосы убраны под головной убор, руки тщательно вымыты.