Кондитер 4 разряда

Описание

Знание правил эксплуатации технологического оборудования, сроков и условия хранения, транспортировки и реализации мучных и кондитерских изделий; соблюдение концентрации использования пищевых добавок и красителей при приготовлении мучных кондитерских изделий и т.д.

Требования

Полный соц.пакет, прием на работу согласно ТК РФ, официальная своевременная заработная плата, ежемесячные премиальные выплаты, материальная помощь к ежегодному отпуску в размере двух окладов, имеется возможность совмещать временно отсутствующего работника, контингент обслуживания ограниченный

Обязанности

Изготавливать различные кексы, рулеты, печенье розничного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, украшения для тортов шоколадом, кремом, безе, подбор крема по цветам. нанесение узора, монтаж рисунков из различных мелких и средних деталей и т.д.