Повар горячего цеха

Требования

Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции; Опыт работы не менее 1 года на предприятии общественного питания, кулинарном пр-ве, желательно фабрика - кухня.

Обязанности

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием; Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; Соблюдение санитарно-гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы; Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей; Принятие участия в инвентаризации;

Условия

Приглашаем на работу в компанию "КуулКлевер". С 1 апреля мы увеличили зарплату! Официальное трудоустройство, "белая" заработная плата без задержек 2 раза в месяц. Прeмия "Приведи друга" 15 000 рублей! Квартальные и годовые премии, летние надбавки. Бесплатное горячее питание. Сменный график работы, возможность дополнительных смен. Бесплатное вкусное горячее питание в современной столовой Удобную спецодежду за счет компании. У нас есть душевые кабины и шкафчики для личных вещей Оплачиваемую медицинскую комиссию Возможность получить квартальную и годовую премию за хорошую работу, летние надбавки Возможность обучиться высокооплачиваемой новой профессии Полностью официальную заработную плату, без задержек два раза в месяц Все социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный). Стабильную работу в производственном подразделении крупной федеральной компании.