Буфетчик

Описание

Образовательные документы,Наличие паспорта здоровья, санитарной книжки, наличие справки об отсутствии судимости.

Требования

Наличие паспорта здоровья, санитарной книжки, наличие справки об отсутствии судимости.

Обязанности

Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, изложенные в должностной инструкции: 2.12. Осуществляет своевременную доставку пищи из пищеблока в отделение. 2.13.Контролирует правильность выдачи пищи в соответствии с меню-раскладкой и порционным требованием. 2.14.Соблюдает санитарно-противоэпидемический режим в буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. 2.15.Строго соблюдает правильность выдачи пищи и очередность кормления больных. 2.16.Следит за правильным сбором и своевременным выносом пищевых отходов за пределы отделения. 2.17.Регулярно проводит текущую и генеральную уборку помещения столовой, буфетной и раздаточной. 2.18.Следит за порядком хранения пищи в холодильниках для больных, за санитарным состоянием холодильников. 2.19.Регулярно готовит дезрастворы для обработки посуды и помещений. 2.20.Своевременно обеспечивает больных в отделении кипяченой водой. 2.21.Соблюдает опрятность в своей одежде, с больными ведет себя вежливо и тактично. 2.22.Соблюдает трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования противопожарной безопасности. 2.23.Четко исполняет распоряжения и приказы старшей медицинской сестры отделения и вышестоящего руководства. 2.24.В случае производственной необходимости на санитарку-буфетчицу отделения Приказом главного врача больницы может быть возложено выполнение других обязанностей с указанием срока их исполнения и денежной компенсацией.