Повар

Описание

Справка о наличии ( отсутствии) судимости (ст. 65 Трудового кодекса Российской Федерации)

Обязанности

1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности. 2. Варка бульонов, супов. 3. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. 4. Осуществляет маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов. 5. Осуществляет культурную выдачу готовой пищи.