- от 34 500 руб.
- до 34 500 руб.
Описание
наличие профильного образования и опыта работы (не всегда)выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиеныпроизводство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюдзнание сроков и условий хранения продуктовналичие санитарной книжкипериодическое прохождение медосмотровОбязанности
Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПроводит работы по украшению блюдПринимает участие в разработке и планировании менюИзучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктовОсуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантовПроводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещенийКонтролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работниковРассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюдВедет статистический учет претензий и жалобГотовит предложения по улучшению работы
15 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
35 000 - 35 000 руб.
... справочниками, опрятность, трудолюбивость, опыт работы, умение работать в команде, 2/2 Требования повар Умение работать в команде Обязанности Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание ...
23.04.2024
39 000 - 52 000 руб.
Описание Требуемый опыт работы: 3 6 лет Полная занятость, сменный график Что делает Повар универсал : - работает в бригаде поваров, готовит шаурму (филе готовит на гриле), готовит пиццу, готовит вок, поддерживает порядок на рабочем месте, отдает блюда ...
29.04.2024
35 000 - 40 000 руб.
... с домашней едой и приветливым персоналом Вакансия: Пекарь-кондитер Описание вакансии: В небольшую кафе-столовую требуется повар,любящий свою профессию,умеющий проявлять фантазию в своей работе,вкусно и качественно готовить блюда Условия: График работы ...
06.05.2024