Заведующий производством (шеф повар)
ООО "МУЛЬТИФОРА"- от 50 000 руб.
Требования
- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать. - Опыт работы зав. производством в общественном питании или шеф-поваром; - Знание СанПин; - Знание технологических процессов приготовления блюд.Обязанности
- Контроль приготовления блюд; - Управление коллективом; - Использование технологических карт; - Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.Условия
- График работы 5/2 с 7.00 до 16.00; - Трудоустройство по ТК РФ; - Социальный пакет; - Бесплатные обеды, спецодежда.
2 дня назад
Источник: joblab.ru
Рекомендуемые вакансии
65 000 - 65 000 руб.
Описание опыт работы Шеф-поваром в Вьетнамском ресторане не менее 5 лет опыт работы за рубежом приветствуется Обязанности Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Контроль работы поваров
20.04.2024
... ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества ... . Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики ... питания; Организация и технология производства; ассортимент и требования к ...
23.04.2024
от
90 000 руб.
Описание Столовая в бизнес-центре.Проходимость 150-170 человек. Контроль за работой кухни и управление поварами,приготовление блюд Горячий цех,приготовление супов,вторых,гарниров,напиток.Составление меню,контроль себестоимости.Заказ продуктов. ...
18.04.2024