Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
4 000 - 4 500 руб.
... кухни Контроль за работой сотрудников Контроль отдачи блюд Отслеживание остатков и своевременный заказ продукции Мониторинг качества поставляемой продукции Проведение инвентаризации Обучение сотрудников Составление графиков сотрудников Поддержание ...
06.06.2024
110 000 - 120 000 руб.
... рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами. - Разработка и составление технологических карт. - Составление заказов по продуктам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков. Отслеживание ценовой политики. - Контроль ...
06.06.2024
от
70 000 руб.
... медицинской книжки; - ответственность, трудолюбие, исполнительность, коммуникабельность. Обязанности - подготовка готовой продукции к отгрузке заказа в соответствии с соблюдением требований по качеству и маркировке; - контроль за выполнением сменного ...
06.06.2024
от
99 000 руб.
... готовых блюд согласно установленным стандартам компании; - Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов; - Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром; - Подбор и обучение персонала; - Ведение первичной ...
05.06.2024
126 500 - 160 000 руб.
... повар Обязанности: Приготовление блюд согласно разработанных ТТК - Банкеты до 500 человек; доставка - европейская, итальянская, паназиатская кухня. Заказ продуктов Соблюдение санитарных норм и правил Руководство сменой поваров (от 3 до 6 человек в смене ...
05.06.2024
от
120 000 руб.
... отчетной документации; - Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд - Участие в инвентаризации - Формирование заказа и приём продуктов - Организация работы кухни в полном объеме, постоянный контроль соблюдения технологии приготовления ...
05.06.2024
85 000 - 90 000 руб.
... кухни Контроль работы цехов Приготовление блюд по тех.картам Контроль качества готовой продукции Соблюдение сроков годности Заказ продуктов по чек листу Проведение инвентаризации Требования: Опыт работы Знание офисных программ Опыт обучения персонала ...
05.06.2024
4 500 - 4 910 руб.
... инвентаризации, отчетность; - умение заменить любую позицию на кухне; - знание, в пределах должности, норм и правил; - заказ продуктов; - анализ списания продукции; - обязательное знание и понимание ЕВРОПЕЙСКОЙ кухни (большой акцент на пицце и знания ...
05.06.2024
от
80 000 руб.
... и контроль процессов приготовления блюд по тех.картам; Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов; Составление заказа на необходимое сырье и продукты; Контроль сроков, ассортимента, количества поступления продуктов; Управление линейным персоналом ...
05.06.2024
100 000 - 140 000 руб.
... и холодном цехах Контроль выдачи блюд и заготовок Контроль заполнения журналов Разработка сезонных блюд и составление ттк Составление заказов поставщикам, анализ рынка работа на отдаче, сборка и украшение блюд Требования: Опыт от 2 лет на аналогичной ...
05.06.2024
90 000 - 110 000 руб.
... Су-шеф на еропейскую кухню Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни Контроль и приготовление блюд согласно ТК Заказ продуктов, работа с поставщиками, приемка товара, отслеживание качества товара Работа с командой - обучение "новичков", контроль ...
05.06.2024
от
110 000 руб.
... Приготовление блюд согласно ТТК: Банкеты - классическая русско-европейская кухня; Доставка - европейская, итальянская, японская кухня. Заказ продуктов (составление заявки) Хранение и рациональное использование продуктов Руководство сменой поваров (от 3 до ...
04.06.2024
от
110 000 руб.
... технологических карт и рецептур бренд-шефа Проведение ежемесячных инвентаризаций Контроль остатков на складах и формирование заказов Требования: Опыт работы на аналогичной позиции от года Стрессоустойчивость Ответственность Условия: График 5/2 Заработная ...
04.06.2024
от
95 000 руб.
... блюд Обеспечения соблюдения норм внутренних стандартов Участие в подборе и обучение персонала Проведение инвентаризации Своевременный заказ продуктов Требования: Опыт работы су-шефом от 2-3 лет Стрессоустойчивость, организованность, профессионализм Условия ...
04.06.2024
от
100 000 руб.
... итальянской кухни Приготовление блюд согласно технологическим картам Поддержка чистоты рабочего места Планирование продуктов и заказ продуктов. Требования: Желание развиваться под наставничеством итальянского бренд-шефа Опыт работы на занимаемой должности ...
04.06.2024
от
90 000 руб.
... соблюдения технологических процессов приготовления блюд. Заказ продуктов в отсутствии шефа. Прием ... технологическими картами. Владение принципами формирования заказа продуктов. Знание санитарных норм и ...
04.06.2024
от
100 000 руб.
... в кoмпaнии -Koнтpоль зa тexнoлогией приготовления продукции -Контроль выхода персонала на работу -Контроль выполнения заказов надлежащего качества Условия Динамично рaзвивaющeйся компании по произвoдству xлебoбулoчныx и кoндитерских издeлий тpeбуeтcя Су ...
04.06.2024
80 000 - 120 000 руб.
Описание Обязанности: контроль отдачи блюд заказ приём товаров контроль чистоты кухни и маркировок выполнение поручение шефа заполнение журналов заготовки на раздачи (соуса Требования: чистоплотность аккуратность ответственность коммуникабельность ...
03.06.2024
90 000 - 120 000 руб.
Описание Обязанности: Ввод новых позиций Обновление меню Формирование заказа продуктов Работа по тех.картам Приготовление полуфабрикатов Приготовление готовой продукции Соблюдение санитарных норм Ежедневные уборки Генеральные уборки Инвентаризации ...
03.06.2024
140 000 - 140 000 руб.
Описание В ресторан в центре Москвы ищем заместителя шеф-повара! Обязанности: Заказ и прием сырья и полуфабрикатов; Контроль качества отдаваемых блюд; Контроль остатков продуктов и полуфабрикатов. Контроль за работой поваров Проведение плановых уборок ...
03.06.2024
- 1
- 2