Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
110 000 руб.
... , правил личной гигиены. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков, контроль сроков годности, заготовки,проработки,заказ продуктов , контроль списания, хранения товара, ротация и т.д Проведение инвентаризации, отчетность . Контроль соблюдения ...
14.06.2024
165 000 - 200 000 руб.
... приготовлении блюд - Разработка , корректировка ТТК - Обеспечение плана развития ресторанов по выручке и рентабельности - Заказ продуктов (составление заявки). Работа с поставщиками - Обеспечение рационального хранения и использования продуктов Требования ...
14.06.2024
120 000 - 120 000 руб.
Описание Обязанности: Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана; Контроль Заказа и приемки продуктов и их качество; Проведение инвентаризаций по кухне и защита их результатов; Контроль санитарного состояния кухни и относящихся ...
14.06.2024
160 000 - 200 000 руб.
... инвентаризации Анализ списания продукции (уменьшение и предотвращение порчи продуктов, технологии переработки остатков и заготовок); Заказ товаров у поставщиков, приемка и отпуск продукции; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка ...
14.06.2024
от
130 000 руб.
... при обработке сырья. -Контроль соблюдения правил хранения продуктов. -Контроль выполнения должностных обязанностей сотрудниками кухни -Заказ продуктов и контроль за их наличием и расходом. -Управление персоналом (обучение, наставничество, развитие ...
13.06.2024
от
120 000 руб.
... и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам; Участие в приготовлении блюд; Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам; Инвентаризация кухни; Обучение производственного персонала; Формирование командной ...
13.06.2024
от
150 000 руб.
... работы кухни и отдачи блюд во время сервиса составление графика работы, обучение персонала кухни проведение инвентаризаций заказ продуктов, контроль их качества, работа с поставщиками и их мониторинг своевременное заполнение документации контроль остатков ...
13.06.2024
от
100 000 руб.
... ) кухни; Контроль качества приготовленных блюд ; Руководство поварами на производстве в течение рабочего дня; Заказ продуктов и проверка сроков годности; Проверка наличия полного ассортимента; Контроль эксплуатации оборудования; Заполнение необходимых ...
11.06.2024
150 000 - 195 000 руб.
Описание Обязанности: Составление тех.карт Контроль работы персонала на кухне Заказ и контроль качества продукции Ежемесячное снятие инвентаризации Соблюдение санитарные норм и требований; Поддержка чистоты и порядок в рабочей зоне в течение смены; ...
11.06.2024
150 000 - 200 000 руб.
... меню и сезонных блюд, разработка технологических карт Контроль качества продукции, контроль качества готовых блюд, заказ продуктов Ведение технологической документации (ТТК, журналы, договоры, прейскуранты) Требования: Опыт работы в ресторанной сфере ...
06.06.2024
от
80 000 руб.
... 2 раза в месяц график рабoты 5/2 Обязаннoсти: контроль за работой персонала организация приготовления пищи контроль организации заказа хранение и выдача продуктов работа с документацией соблюдение санитарных норм и правил на кухонной зоне выполнение и ...
06.06.2024
100 000 - 120 000 руб.
Описание Обязанности: организация работы на кухне составление сезонных меню подбор персонала составление графика работ контроль заказа продуктов контроль приготовленных блюд Требования: ответственность, профессиональность Условия: выплаты 2 раза в месяц
03.06.2024
от
150 000 руб.
... 1 раз в месяц -Руководство подразделением -Подбор и обучение персонала -Составление графиков -Формирование и контроль заказа продуктов -Ведение отчетной документации -Контроль за соблюдением санитарных норм -Проработка блюд -Составление тех. карт ...
28.05.2024
120 000 - 170 000 руб.
Описание Обязанности: составление заказа заказа продукции,проработка ввод/обновление меню,инвентаризация,формирование команды,распределение обязанностей между сотрудниками,контроль процесса приготовления блюд по тех картам,составление графика работы ...
23.05.2024