- от 36 500 руб.
Описание
Знание принципов составления рецептур, технологический требований к сырью. Знание принципов оценки качества готовой продукции и задание критических точек контроля. Знание технологии изготовления кондитерских изделий.Обязанности
Контроль выпуска соответствующего качества готовой продукции. Отвечает за обеспечение смены вспомагательными материалами. Обеспечивает поддержание целостности, в рабочем состоянии и обновлении системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
3 дня назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
50 000 - 80 000 руб.
... документации контроль и обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производстве Требования: обязателен опыт работы технологом на пищевом производстве профильное образование желателен опыт работы на производстве напитков , соков, сиропов, соусов ...
20.03.2024
от
65 000 руб.
Описание В стремительно развивающуюся сеть кондитерских с собственным производство приглашаем технолога! Грамотного специалиста, способного взять в свои руки весь процесс производства, желающего развиваться вместе с нами и не стоять на месте. Обязанности: ...
23.04.2024
37 900 - 82 800 руб.
... , пунктуальность. Высшее профессиональное (техническое) образование - бакалавриат и стаж работы в должности инженера-технолога 3 категории - не менее 3 лет. Дополнительные профессиональные программы- программы повышения квалификации, программы ...
11.04.2024