Заведующий филиалом в общественном питании
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ВОЛНА"- от 45 000 руб.
- до 50 000 руб.
Описание
высшее или среднее профессиональное образование опыт работы в общественном питании знание постановлений и нормативных документов касающихся организации общественного питания соблюдение требований охраны труда и техники безопасности наличие санитарной книжкиТребования
Оформление по трудовой книжке, отпуск в летнее время, дружный коллектив. Обязательно -опыт работы в общественном питании.Обязанности
-контролировать выход сотрудников столовых на работу, согласно графика выхода, контролировать состояние трудовой и производственной дисциплины -проверять соблюдение работниками санитарных правил обработки сырья, приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий, санитарных требований к обработке посуды , инвентаря -участвовать во внутренних проверках -проверять правильность и наличие необходимых анализов и прививок в личных медицинских книжках -контролировать прием товара в кладовой -усаствовать в устранении недостатков в работе
6 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
35 000 - 35 000 руб.
... - управленческую и предпринимательскую деятельность в организациях и предприятиях общественного питания , анализирует и оценивает ... на обеспечение торгово-технологического процесса в общественном питании, ведет отчетную документацию, систематизирует ...
10.04.2024
45 000 - 45 000 руб.
... , ассортимент. 8. Приемы и методы составления меню и напитков. 9. Специальную лексику по тематике службы организации питания. 10. Потребности и ожидания клиентов. 11. Протокол и этикет. 12. Правила оформления документации. 13. Стандарты делопроизводства ...
23.04.2024
35 000 - 35 000 руб.
... инструктажа подчиненных Управление конфликтными ситуациями в коллективе Организация и контроль соблюдения ... ДМС, бесплатное 3-х разовое питание Квартира
24.04.2024