Менеджер ресторана

Описание

Обязанности:

• Организация деятельности смены.
• Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана.
• Активное участие в подборе и обучении персонала ресторана.
• Адаптация новых сотрудников, обеспечивая плавный переход и эффективное обучение.
• Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
• Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана, использование Agile подходов и методов для обеспечения гибкости и эффективности работы команды.
• Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов.
• Рассмотрение и обработка претензий гостей ресторана.
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
• Непосредственное участие в производственном процессе.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе в аналогичной должности от трех лет.
• Цифровая грамотность: опыт работы с программным обеспечением для управления рестораном, использование социальных медиа для маркетинга и продвижения, и готовность к освоению новых цифровых инструментов.
• Аккуратный внешний вид и профессиональное поведение.

Условия:

• Полное соблюдение ТК РФ;
• Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск, заработная плата на карту 10 и 25 числах месяца. Заработная плата 55 000 р. + % от всех продаж + Хорошие премии за выполненный план.
• Возможность обучения и развития в рамках компании, включая участие в мастер-классах, тренингах и семинарах для улучшения навыков и знаний.
• График работы 2/2 с 11:00 до 23:00.
• Позитивная, поддерживающая и развивающаяся рабочая среда.