Повар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШАДРИНСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"- от 22 129 руб.
Описание
- умение и желание работать в команде, стрессоустойчивость, выносливость - до 5го разрядаОбязанности
- разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков; - приготовление и оформление блюд, напитков; - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков; - оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков; - оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков; - контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков; - контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль безопасности готовых блюд, напитков; - составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков; - подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков; - контроль работы помощника повара.
20 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
70 000 - 90 000 руб.
Описание Ресторан Biologie 1 Michelin Star, 1 Green Michelin Star, шеф-повар Екатерина Алёхина Требуется повар-универсал. Работа с печами и хоспером, паста. Навыки работы с пиццей, гриле и пастой.Работа на открытой кухне Требования: Опыт от 2-х лет в ...
25.04.2024
11 065 - 11 065 руб.
Описание коммуникабельность, дисциплинированность); наличие определенного опыта работы в данной должности Обязанности Повар выполняет следующие должностные обязанности: 1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. ...
01.04.2024
20 000 - 30 000 руб.
Описание Повар должен знать: - технологию приготовления блюд, а также блюд и кулинарных изделий, требующих сложной обработки; - основы питания, виды и способы обработки сырья для блюд, способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности при ...
13.03.2024