Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
80 000 руб.
... ; правила и нормы производственной санитарии и гигиены; экономику общественного питания; правила оформления первичной документации; порядок учета товарно-материальных ценностей и отчетности; правила инвентаризации; правила хранения, подготовки ...
17.05.2024
от
95 000 руб.
... приготовления блюд; - Контроль за правильной подачей блюд согласно стандартов компании; - Проведение инвентаризаций; - Ведение документации; - Обучение персонала. Условия Pазвлeкательные ceмейные клубы КОCМИK в ТЦ "Капитолий", приглaшaют нa paботу СУ ...
17.05.2024
от
120 000 руб.
... порядка на кухне Требования: !Опыт работы су-шефом в отелях от 3-х лет обязателен! Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов, и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них Рецептуры, основы технологии ...
16.05.2024
от
70 000 руб.
... шеф", "Повар-бригадир"; - профильное образование; - навыки производственного и технологического контроля; - знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства; - владение ПК и пакетом офисных программ; - наличие действующей медицинской ...
16.05.2024
80 000 - 100 000 руб.
... Формирование эффективной команды сотрудников; Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения; Ведение производственной документации. Условия В связи с увеличением объема работ, требуются на Фабрику Кухня Су шефы. Оформление по ...
16.05.2024
от
80 000 руб.
... , европейской, итальянской кухни и др. Хорошие организаторские и управленческие навыки Знание санитарно - эпидемиологических требований Ведение учетной и отчетной документации Опыт работы су-шефом от 1 года Условия: график работы 2/2 ЗП 2 раза в месяц без ...
15.05.2024
от
90 000 руб.
... Европейский ресторан Hamster Премиум Класса требуется Су шеф. Обязанности: Организация и контроль работы сотрудников кухни Работа с документацией, тех. картами Приготовление блюд согласно тех.картам Поддержание порядка в рабочей зоне Обучение новых поваров ...
14.05.2024
85 000 - 100 000 руб.
... Контроль своевременной и качественной отдачи блюд Заказ продукции Обучение и стажировка работников кухни Работа с документацией (контроль и ведение актов списания, журналов программы производственного контроля, составления графика работы персонала кухни и ...
13.05.2024
от
65 000 руб.
... коллективом поваров гц и раздачи приготовление блюд согласно ТТК контроль технологических процессов и санитарного состояния ведение отчетной документации (заборный лист и т.д) Условия График работы: 2/2 (ночная смена) оформление по ТК РФ бесплатное ...
08.05.2024
от
65 000 руб.
... Обязанности Руководство коллективом поваров Приготовление блюд согласно ТТК Контроль технологических процессов и санитарного состояния Ведение отчетной документации (заборный лист и т.д) Условия График работы: 5/2 Оформление по ТК РФ Бесплатное питание ...
08.05.2024
от
80 000 руб.
... Обязанности Руководство коллективом поваров Приготовление блюд согласно ТТК Контроль технологических процессов и санитарного состояния Ведение отчетной документации (заборный лист и т.д) Условия Оформление по ТК РФ Бесплатное питание и униформа Возможность ...
08.05.2024
... технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль качества продуктов. Своевременное заполнение кухонной документации. Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества. Проведение инвентаризация по кухне Контроль ...
26.04.2024
65 000 - 72 000 руб.
... ответственность, управленческие качества. Обязанности: Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Контроль товарного соседства и ...
22.04.2024