Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... и координация сотрудников на кухне. Требования: Профильное образование обязательно. Опыт работы от 1 года старшим поваром. Знание рецептур и технологий приготовления блюд европейской кухни. Знание технологических инструкций и правила пользования ими ...
03.05.2024
Описание Обязанности: Проработка новых блюд, составление тех. карт, калькуляционных карт; Обучение поваров; Контроль отдачи блюд (контроль качества и количества заготовок), контроль работы сотрудников кухни (в т.ч.кух. рабочих); Контроль соблюдение ...
23.04.2024
... доставки правильного питания БАЛАНС ВКУСА требуется су-шеф с опытом работы. Обязанности: Координация работы персонала кухни ( 4 повара в подчинении) Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции; Приготовление блюд по ТК; Работа с поставщиками ...
21.04.2024
... ) французской кухни и отличными организаторскими способностями . Обязанности: самостоятельная работа, руководство коллективом из четырех-пяти поваров, контроль работы персонала. Обслуживание по меню la carte в кафе (меню небольшое, но элегантное) и ...
03.04.2024